九寨沟美食概览
九寨沟地区以藏族和羌族饮食文化为主，特色菜品丰富多样，注重天然食材和独特风味。推荐尝试藏式火锅、牦牛肉、青稞饼和酥油茶，这些美食不仅味道鲜美，还能补充高原旅行所需能量。
必吃特色菜品
- 藏式火锅：以牦牛骨熬制汤底，加入新鲜牦牛肉、蔬菜和菌类，味道浓郁温暖，适合高原寒冷天气。推荐餐厅：九寨沟藏家乐。
- 牦牛肉干：风干牦牛肉条，口感嚼劲十足，是当地常见零食，可在景区小店或集市购买。
- 青稞酒：传统发酵酒，酒精度低，略带甜味，是藏族待客佳品。搭配青稞饼更佳。
- 酥油茶：由酥油、茶叶和盐调制而成，咸香可口，能缓解高原反应。
推荐餐厅与地点
九寨沟县城和景区周边有多家地道餐厅：藏家乐提供正宗藏餐，价格适中；扎西德勒餐厅以牦牛肉菜肴闻名；景区内的快餐点则方便快捷，但建议优先选择本地人常去的小馆子，避免 tourist trap。
饮食小贴士
高原地区饮食宜清淡，多补充水分，避免过量饮酒。尊重当地习俗，用餐时勿浪费食物。旺季时餐厅可能拥挤，建议提前预订或错峰就餐。